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明廚亮灶

明廚亮灶簡介

來源:未知 瀏覽次數: 日期:2019-06-10 14:02
      助推餐飲行業實現陽光操作和透明化管理。讓餐飲服務單位食品加工制作過程和關鍵環節通過“視頻廚房”展示給消費者和監管部門,打造行政監督和社會監督平臺,構建社會共治格局,確保廣大人民群眾的飲食安全。

 

系統亮點?:


1.提升監管效能
監管部門通過在線對餐飲單位的日常管理數據和操作食品的檢查和監管,有效克服人手不足、交通不便的困難,提升監管效能。

2.劃清安全責任
在發生食品安全事故后可及時提供線索固定證據,可隨時調取現場錄像查找問題。

3.增強透明度,強化餐飲單位自律
引導公眾參與與食品監督,讓消費者放心,增強行業經營透明度,強化企業自律行為,規范操作,內抓管理,外塑形象。


功能描述:

 視頻監控 
 
遠程集中監控 
 
廚房食品監控 
 
政府公共信息推送 
視頻監控視頻數據存儲 
 視頻監控公眾平臺開放 



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